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鮭料理や秋の味覚

 投稿者:松浦家  投稿日:2016年10月23日(日)17時19分13秒
編集済
  写真は村上牛を入れたおまかせの膳ですが ミニコースは3150円 5000円のコースも頻繁にでます。
フルコースは8500円でありますが写真のように組合せのコースもご用意できます。

御来店お待ちしております。
 

町屋の屏風まつり

 投稿者:松浦家  投稿日:2016年 9月17日(土)18時37分12秒
  第16回になります 町屋の屏風まつり 開催中です。
お天気にめぐまれると良いですね。
 

小鉢色々

 投稿者:松浦家  投稿日:2016年 8月31日(水)13時04分6秒
  晩夏 初秋の定食の小鉢です。

かきのもと うざく 秋刀魚の時雨煮 しめじ です。
 

まだまだ暑いですね。

 投稿者:松浦家  投稿日:2016年 8月25日(木)20時28分23秒
  夏休みもそろそろ終わり頃 海水浴や お盆 七夕祭りなど
夏の繁盛期も平日に入ると 一波引いた感があります

忙しい最中を過ぎ 9月に入りますと屏風祭りがあり 竹灯篭
鮭料理と仕事の内容も変わっていくのでありますが 一時の閑散

といっても 屏風祭りなどの準備はあるのですが・・・

今年はなんとか夏ばてしないで夏が終わりそうです そろそろと
秋の具材に思いを巡らし あれやこれやと献立組を考えているのも
料理人として楽しいものです。

近くにお越しの際は ぜひ当店にお寄りください。
 

落ち着いた和の空間でのお食事を

 投稿者:松浦家  投稿日:2016年 8月 7日(日)22時25分39秒
編集済
  オリンピックも始まり 暑い夏になって来ました。夏ならではの魚貝の磯料理や
村上牛などの肉料理 食材も夏真っ盛りです。

お魚や肉などご注文はそれぞれになることも通常です。お車の
場合だとお酒の飲めないことも多いようでありますが 地酒、生ビールやワインリスト
など揃えておりますのでお気軽にお申し付けください。

当店では、働き盛りの接客係を募集しています。やる気のある方のご応募お待ちしています。
詳しくは、村上市のハローワークにお尋ねください。
 

夏料理

 投稿者:松浦家  投稿日:2016年 7月16日(土)19時03分31秒
  夏料理の小鉢を2種の 写真です。

当店の定食などには いろいろの傾向性がありますが このような組み合わせもあります。

瀧川豆腐 順才 針生姜 三杯酢

鳥の水炊き 冬瓜 茄子の瑠璃煮 麩 青麩 養老柚子

このような組み合わせが 小鉢の組み合わせになります。
他には かきあえなます うざく など 昨今はこのようにお出ししています。

その他 三面の鮎など 具材も充実してきましたので お近くにお寄りの際は
ぜひ当店をご利用ください。

 

青梅

 投稿者:松浦家  投稿日:2016年 6月10日(金)21時58分19秒
  当店ではデザートではなく 御料理としてお出しすることが多いです。
今くらいから 夏場までであります。
 

春の庭百景めぐり

 投稿者:松浦家   投稿日:2016年 4月28日(木)16時07分24秒
  5月1日より31日まで 村上市旧城下町地区一帯において 第2回になります
城下町村上 春の庭百景めぐり が行われます

人形さまめぐりや屏風まつりと異なるのは 範囲が広くなることだと思います
それでレンタサイクルというのがありまして 駅や大町 イヨボヤ会館 おしゃぎり会館
などにレンタルさせてくれますので 気を入れて見学するには自転車が便利なように
思います

新緑の美しい時期に城下町村上を庭めぐりにてご堪能ください
 

お気軽に定食はいかがですか。

 投稿者:松浦家  投稿日:2016年 3月 6日(日)18時57分12秒
  ご来店お待ちしております。  

もうすぐ春ですね。

 投稿者:松浦家  投稿日:2016年 2月23日(火)21時05分32秒
  今年の冬はエルニーニョ現象というものなのでしょうが
暖冬でしたね。大雪で困ったり、凍って大変だったことも
余りないように思えました。

三寒四温ということで、そんなに急に暖かくはならないのですが
日を増すごとに春の予感を感じています。

3月1日から4月3日まで村上市町屋地区で、町屋の人形さま巡り
が始まります。年々新しいスポットというかお店といいますか
町屋風情が少しづつ増えてきて、情緒ある村上になってきています。

この春も村上町屋にぜひお越し下さい。

http://www.sake3.com/contents1690.html

 

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